MENÚ DEL DÍA
lunes 16 de marzo de 2026

PRIMEROS

Ensalada de txaka en texturas y vinagreta de pimientos
Cereales que contengan glutenPescado y productos a base de pescadoDióxido de azufre y sulfitos
Pastel de merluza con salsa rosa
Huevos y productos a base de huevoLeche y sus derivadosPescado y productos a base de pescado
Pasta 4 quesos
Cereales que contengan glutenHuevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Crema de bogavante con pan de gambas
Crustáceos y productos a base de crustáceosCereales que contengan gluten
Alubias del país con sacramentos
Vainas salteadas con jamón

SEGUNDOS

Salmón al horno con refrito
Pescado y productos a base de pescadoDióxido de azufre y sulfitos
Sepia a la plancha con alioli suave
Leche y sus derivadosPescado y productos a base de pescado
Careta de cochinillo asada
Costilla de ternera plancha con piquillos y patatas

POSTRES

Cuajada casera
Leche y sus derivados
Flan de huevo
Huevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Tarta al whisky helada
Cereales que contengan glutenHuevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Tarta de queso y frutos rojos
Huevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Torrija caramelizada
Cereales que contengan glutenLeche y sus derivados
Queso Idiazabal con membrillo
Leche y sus derivados

Importe IVA incluido: 24,00 €

COPA DE VINO INCLUIDA
SIDRA 1/2 BOTELLA POR PERSONA
SUPLEMENTO BOTELLA AÑO  5,00 euro BOTELLA CRIANZA 8.00 euro
ESTE MENÚ SE SERVIRÁ A MESA COMPLETA
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