MENÚ DEL DÍA
viernes 6 de julio de 2025

PRIMEROS

Ensaladilla trufada
Pescado y productos a base de pescado
Tabla de ibéricos con pan tumaca
Cereales que contengan gluten
Bric de ternera y piperrada
Cereales que contengan glutenHuevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Hojaldre de setas y gambas
Crustáceos y productos a base de crustáceosCereales que contengan glutenHuevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Pasta negra con chipirones
Cereales que contengan glutenHuevos y productos a base de huevo
Vainas salteadas con jamón

SEGUNDOS

Gallo rebozado con mahonesa de limón
Cereales que contengan glutenHuevos y productos a base de huevoPescado y productos a base de pescado
Salmón al horno con alioli suave
Pescado y productos a base de pescado
Embuchado de cordero con ajo perejil
Filete de ternera D.O. Navarra con patatas y piquillos

POSTRES

Cuajada casera
Leche y sus derivados
Delicia de queso con salsa de nueces
Frutos de cáscaraLeche y sus derivados
Flan de huevo
Huevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Tarta Loinaz
Cereales que contengan glutenHuevos y productos a base de huevoLeche y sus derivados
Trufitas de chocolate blanco y cacao
Leche y sus derivados
Queso Idiazabal con membrillo
Leche y sus derivados

Importe IVA incluido: 24,00 €

COPA DE VINO INCLUIDA
SIDRA 1/2 BOTELLA POR PERSONA
SUPLEMENTO BOTELLA AÑO  5,00 euro BOTELLA CRIANZA 8.00 euro
ESTE MENÚ SE SERVIRÁ A MESA COMPLETA
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